蒸す– tag –

蒸し器を使うわけではなく、フライパンで出来るので、手軽に蒸し料理が楽しめます。 味付けは、バター醤油にして、ちょっと洋風仕立てに仕上げてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分ほど 鶏モモ肉…1枚 キャベツ…200g 玉ね...

キャベツを沢山いただいたので、消費する目的で作りました。 生で食べるよりも、火を入れた方が野菜は沢山食べられるので、今回はレンジで蒸して、食べやすく、またヘルシーに仕上がるように工夫してみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　...

ハロウィンにも！蒸し器で作る本格的な饅頭の中に、かぼちゃ餡がたっぷり！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（3人分)　所要時間：30分 かぼちゃ餡 かぼちゃ(正味)…150g かぼちゃ餡用砂糖…大2～3 饅頭生地 上白糖…55g 薄力粉…80g 重曹…小1 みりん…小1 打ち...

ハロウィンにも！かぼちゃのシンプルな、かぼちゃ団子を串に刺して、串団子に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（5人分)　所要時間：30分 かぼちゃ(正味)…150g 上新粉…100g 白玉粉…10g 上白糖…10g 竹串…5本 水…60～70cc 作り方： かぼちゃを一口大に切り...

時短で作れて、しかもローカロリー！レンジで作る、蒸し料理です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 いもときのこの蒸し料理 じゃがいも … 中2個 椎茸 … 4個 しめじ … 1/2パック ピーマン … 1個 調味料 醤油 … 大1.5 バター … 大...

キャベツを炒めてから蒸すことで、しっかりと火が通り、甘みも増します。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：10分 キャベツ … 1/4玉 ウィンナー … 4本 塩 … 小1/2 黒こしょう … 小1/2 ピザ用チーズ … 適量 作り方： キャベツは縦4等分の...