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＜所要時間：約15分＞ 材料：底がないケーキ型(セルクル)・18cm ●白飯…800gほど ●焼き肉のたれ(塩ベース)…大3 ●豚ひき肉…300gほど ●ひき肉用砂糖…大4 ●醤油…大5～6 ●生姜のみじん切り…小1 ●卵…1個 ●卵用砂糖…大1/2 ●青じそ…10枚ほど ●生姜の甘酢漬けスライ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…90ccほど ●桜の花の塩漬け…10g ●さくら餡…240～250g ●桜の葉の塩漬け…4枚 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖、刻んだ桜の花の塩漬けを入れて、軽く混ぜ合わせる。 水を少しず...

桜の花の塩漬けは春の味… 桜の花の塩漬けの季節になると、春を感じますね～。 私も今年は母の誕生日に、あるケーキを作ろうと思っていて、そのためにこちらの塩漬けを買いました。 思った通りの出来になると良いなぁと思いますが、何しろデコレーションが...

オードブルってセンスが問われますよね？ 昨日は、ライスバーガーケーキを作りましたが、珍しく綺麗に出来たので、家族からも好評でした。 ただ、ひき肉の量が半分しかなかったので、うっすいハンバーグになってしまったのは残念でしたが…(； ･`д･´) オー...

デザイン次第でクッキーも変わる？ こんにちは。トレーズです。 今日は楽天レシピさんで検索していたら、とっても素敵なクッキーのレシピを見つけてしまいました。 絞り出しクッキーが、こんなに可愛らしくなるんだー！と目から鱗でした。 確かに、絞り出...

ジンギスカンを丼ものに… 昨夜は、妹家族が来た時に、余っていたジンギスカンの残りで、ジンギスカン丼を作りました。 味付けとか全部してあるので、野菜と煮込むだけ。 とっても手軽なので、こんな時には、地元に生まれて良かったなぁなんて思ったりしま...