綺麗– tag –

フルーツたっぷりのゼリーが食べたい！ 最近はフルーツは、家庭菜園の苺を食べるくらい。 先週は頂き物のさくらんぼをいただいたので、沢山食べましたが、普段フルーツって食べないんですよね。 私はゼリーとか大好きなので、毎日でも作りたいんですが、家...

桜の花の塩漬けは春の味… 桜の花の塩漬けの季節になると、春を感じますね～。 私も今年は母の誕生日に、あるケーキを作ろうと思っていて、そのためにこちらの塩漬けを買いました。 思った通りの出来になると良いなぁと思いますが、何しろデコレーションが...

グリーンピースの苦い思い出 私は子供の頃、グリーンピースが苦手でした。 と言うのも、グリーンピースを初めて食べたのが、母の料理だったから。 たまたま母がグリーンピースを入れたあんかけを作ってくれたんですが、グリーンピースが生だったんですよね...

北海道の春は遠い… やっと最近は、大雪が降らなくなり、少しずつ雪も溶けて行ってる北海道。 その代り、道路がびしゃびしゃ、もしくはツルツルで、買い物に出かける時は大変です。 花見の季節がくるのが待ち遠しいですが、私は花より団子派なので、まずは...

稲荷の皮の自作は大変？ 今年もひな祭りの季節がやってまいりました！ 今年も散らし寿司と稲荷寿司を作る予定ですが、皆さん稲荷の皮は自作派ですか？購入派ですか？ 稲荷の皮は自作するのが大変なようですが、実は皮を油抜きして煮るだけと簡単なんです。...

生春巻きにフルーツを使う場合のポイント 生春巻きというと、エビなどの海鮮物や肉、野菜などは良く見かけますよね？ でも、今回ご紹介しているレシピでは、フルーツを巻くんです！ 確かにフルーツを巻いたら、中身が透けて見えるので美味しそうに見えます...