竹の子– tag –

楽天レシピさんで沢山のつくれぽ！いただきました！ さて、今回は楽天レシピさんで沢山のつくれぽ！を頂きましたので、一挙にご紹介です！ まずは、大根大量消費！時短！大根と人参と鶏肉の和風煮♪を みにまむ３８　さんが作って下さいました。 美味しくで...

＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●味付けいなりの皮…30枚 ●白飯…1kgほど ●鶏もも肉…大1.5枚 ●筍の水煮(細切り)…200g ●人参…1本 ●椎茸…2～3個 ●砂糖…大1 ●ほんだし…大1 ●みりん…大1～2 ●醤油…大3 作り方 人参は皮をむき、小さめに切る。 椎茸も軸を取...

山菜って美味しいけど…。 春になると、山菜が採れる時期になりますよね。 我が家では、毎年父が山菜を採ってきてくれるんですが、処理が大変で。 灰汁が強いので、下処理に追われるのが、山菜の大変な所。 細竹とか嬉しいんですが、茹でてから、皮をむく作...

筍の水煮を使い、シンプルな鰹節ベースの、土佐煮にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 出し汁 水 … 500cc 昆布 … 10×10cm 鰹節 … 1カップ 筍の土佐煮 筍の水煮 … 500g 出汁 … 400cc 砂糖 … 大1 醤油 … 大1 みりん …...