秋分・春分– tag –

季節外れだけれど…おはぎを作りました 先日は、お正月で余ったもち米を使い、おはぎを作りましたよー。 作り方は、こちらからー。 三色おはぎのレシピ 実は、余ったもち米が5合もあったので 餡子をけちる為に、一つ一つを大きくしたんです。 家族は美味し...

道明寺粉で作る、ちょっと本格的なおはぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 道明寺粉 … 260g 水 … 320～360cc 上白糖 … 大4 こし餡 … 400g 黄な粉 … 適量 すりゴマ(白) … 適量 塩 … 少々 作り方： 耐熱ボールに道明寺粉を入...

もち米を炊き、めん棒で半殺しに叩いて作る、シンプルなおはぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 もち米 … 3合 塩 … 小1 餡子 … 600g 水 … 3カップ弱 黄な粉 … 適量 すり白ゴマ … 適量 作り方： もち米は炊く15分前に水洗い...

苺の酸味があるお陰で、沢山食べられると好評だったレシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 道明寺粉 … 300g 水 … 320cc 食紅 … 耳かき1杯 こし餡 … 300g 上白糖 … 大4 塩 … 少々 桜の葉の塩漬け … 10枚 苺 … 10個  作り方...