白玉– tag –
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焼き菓子&ノージャンル
モチモチ食感?白玉粉と抹茶の和風焼きドーナツ♪
<所要時間:約30分> 材料:6個分 ●白玉粉(パウダータイプ)…100g ●抹茶…8g ●卵(MかL)…1個 ●アーモンドパウダー…20g ●グラニュー糖…50g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●牛乳…大5 ●サラダ油…大2 ●甘納豆…30粒ほど 作り方 ボールに卵と砂糖を入れ、卵のコシが切... -
和菓子
春の味わい!さくら餡を使った桃色の串団子♪
<所要時間:約10分> 材料:4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…90ccほど ●桜の花の塩漬け…10g ●さくら餡…240~250g ●桜の葉の塩漬け…4枚 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖、刻んだ桜の花の塩漬けを入れて、軽く混ぜ合わせる。 水を少しず... -
ハロウィン
ハロウィンに!南瓜で作る!なんちゃって☆みかん
<所要時間:約15分> 材料:16個分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●水…90~100cc ●南瓜…正味300g ●砂糖…大2 ●南瓜の種(あれば)…16個 作り方 南瓜は種とワタを取り、一口大に切る。 一旦水にくぐらせた南瓜を耐熱ボールに入れ、12~15分レンジで加熱して、竹串... -
和菓子
タイ焼きメーカーで簡単!蓬と白玉のタイ焼き♪
<所要時間:約30分 / 16枚分・モテナシベーカー・タイ焼きプレート> 材料:16枚分 ●白玉粉…80g ●水…大4強 ●ホットケーキミックス…200g ●卵…1個 ●蓬の粉末…大1 ●お湯…大1 ●牛乳…200cc ●餡子…200gほど 作り方 ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えなが... -
ハロウィン
ハロウィンにも!団子の南瓜包み
新聞の折り込みチラシで入ってきたスイーツが美味しそうだったので、再現してみました。 普段の白玉団子を作って、南瓜をゆでて餡子にしたもので包むと言う、普通は逆転する発想がなかったので、これは面白そうと作ってみたら、家族に大好評で、ハロウィン... -
和菓子
みたらし団子
シンプルな白い団子に、たっぷりの醤油風味のみたらし餡をかけたものですが、次々に手が出る美味しさだと思います。 我が家では黄金比率と言われていて、白玉粉と上新粉を使うことで、もっちりの中に団子のコシがある、美味しい団子を作れると思います。 ...
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