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  • バターケーキのQ&A

    お菓子のQ&A:バターケーキ:2

    バターケーキの形が悪い時の、失敗原因について探ります。 バターケーキがせっかく焼けても、形が悪いということはありませんか? 割れ目が歪んでいたり、変に膨らんだりなどです。 今回は形を良くする方法を、ご紹介ー! その1:切り込みは、表面が乾いて...
    2015-03-16
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