白あん– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●上白糖…大1 ●水…100ccほど ●白あん…300g ●ゆず…1個 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖を加えて、ささっと混ぜる。 水を少しずつ加え、手で良く練りながら、耳たぶくらいの固さになるまで。 ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●切り餅…4枚 ●南瓜…200～250gほど ●白あん…600g ●水…500～600cc ●ゆず…1個 作り方 南瓜は3～4cm角に切り、ラップをして、レンジで6～8分加熱する。 (竹串がすっと通るくらいまで加熱してください。) 切り餅は、1枚を8つ...