春分– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：10個分 ●餅米…280g(2合) ●水…225cc ●苺シロップ…大1(15cc) ●つぶあん…350gほど ●桜の花の塩漬け…適量 ●強力粉(打ち粉用)…適量 作り方 餅米はといでおき、そのまま30分ほど室温に置いておく。 ホームベーカリーにといだもち...

作ったよ！報告を頂きました！ 先日作ったよ！報告をいただいたので、ご紹介します！ 作っていただいたレシピは、豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★　で 作って下さったのは、ゆみごろー　さんです。 美味しくて夫と二人でペロリと食べきってし...

蓬の季節到来ですが、北海道はまだその季節が来ないため、蓬粉末でおはぎを作ってみました。 炊飯器で炊くタイプなので、簡単に作れると思います。 断面が蓬色に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(大4個分)　所要時間：約10分(炊く時間は抜き) もち米…3...

今日は春分の日ですね！ 今日は春分の日。 イベントにぴったりの天気となった北海道。 今日は気温が1ケタになるらしいので、ようやく氷点下から脱出です。 気温が2ケタになると、一気に春らしくなるので、今週の週末がちょっと楽しみです。 さて、春分の日...

ずんだ餅と言えば仙台ですね！ ずんだ餅と言えば、仙台が有名ですね！ 餅に枝豆の餡子が絡んだ一品ですが、我が家では小学生の頃初めてずんだ餅なるものを知りました。 珍しく母が作ってくれたんですが、枝豆が大きすぎて、餡子という感じではなく、余り好...

フライパンで焼ける桜餅って便利ですよね！ 毎年春分の日が来ると、桜餅を作りますが、粒々以外の桜餅があるってご存知でしたか？ 正しくは長命寺桜餅というらしいですが、薄く焼いた生地で餡子を包むパターンの桜餅です。 当ブログでも「簡単桜餅」という...