揚げもの– tag –

下処理をした鯖に、衣をつけて揚げた、竜田揚げです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 生鯖 … 1尾 酒 … 大1 醤油 … 大1 みりん … 大1 生姜の絞り汁 … 大1 片栗粉 … 適量 揚げ油…適量 作り方： 鯖は、6～8等分のそぎ切りにする。...

蛸の足を丸ごと使い、色々な揚げもののセットを作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（6人分)　所要時間：80分 蛸のフリッター 蛸足 … 150g 青じそのみじん切り … 2枚 にんにく … 1片 醤油 … 大1 片栗粉 … 適量 たこ焼き揚げ 蛸足 … 150g 木...