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＜所要時間：1時間以上＞ 材料：10個 ●強力粉…320g ●薄力粉…80g ●砂糖…大1.5 ●ドライイースト…小3 ●ぬるま湯(30～32度)…210cc ●有塩マーガリン…30g ●溶き卵…1/2個 ●白ごま…大3ほど 作り方 スタンドミキサーのボールに、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイース...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●生ラーメン(中太ちぢれ)…4玉 ●小口ネギ…2～3本 ●味付きメンマ…10～12枚 ●卵…2～3個 ●チャーシュー…300g分 ●熱湯…800cc ●醤油…大4 ●ウェイパー…小2 ●ほんだし…小2 ●にんにく…4片 ●黒コショウ…8振りほど 作り方 ねぎは小...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●じゃがいも…中4個 ●玉ねぎ…1玉 ●ベーコンスライス…2枚 ●ピザ用チーズ…100～120g ●ポテトチップ…16枚 材料：ホワイトソース ●マーガリン…50g ●薄力粉…50g ●牛乳…500cc ●コンソメ粉末…大1～2 ●黒コショウ…小1/4 作り方 じ...

＜所要時間：約5分＞ 材料：1回分 ●卵黄…1個 ●サラダ油…200cc ●塩…小2/3 ●酢…大1 ●練りからし…小1/2～小1 作り方 ボールに、卵黄、塩、酢、練り辛子を入れて良く混ぜる。 (しっかりと混ぜないと失敗することがあります。) ボールに、大2ずつサラダ油を加え...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●醤油…大5～6 ●砂糖…大3 ●酒…大2 ●生姜チューブ…3cm ●にんにくチューブ…3cm ●コチュジャン…小2 ●白ごま…大1 作り方 耐熱容器に、白ごま以外の全ての材料を入れ、軽く混ぜる。 ラップをして、レンジで1分半加熱する。 ごま...

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●豚バラ肉スライス…250gほど ●豆腐…2丁 ●椎茸…4個 ●白菜…1/4個 ●春菊…1袋 材料：割りした ●水…400cc ●生姜…大1/2 ●砂糖…大8 ●醤油…150cc ●ほんだし…大1 作り方 鍋に★割したの材料を全て入れて火にかけ、調味料を溶か...