常夜鍋– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●小松菜…500～600g ●豚こま…250g ●人参…5cm ●絹ごし豆腐…1丁 ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1～2 作り方 鍋に水、ウェイパー、塩を入れて加熱し、しっかりと調味料を溶かす。 調味料が溶けたら、豚肉を加えて、白くな...

＜所要時間：約30分＞ 材料：30cm鍋 ●手羽元…1kg ●酒…100cc ●白菜…1/4玉 ●ほうれん草…5～6把 ●人参…3cm ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…大1/2～1 作り方 圧力鍋に手羽元と酒を入れ、蓋をして強火で加熱する。 重りがカタカタし出したら、弱火にして、10～1...