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今日は弟二人(双子)の誕生日 今日は弟二人の誕生日。 一人は東京に住んでいるので、先ほどフルーツパウンドケーキとふきのとう味噌を発送してきました。 誕生日ということで、何にしようか迷っていたんですが、昨夜稲荷寿司の皮を用意したので、本日はちら...

稲荷の皮の自作は大変？ 今年もひな祭りの季節がやってまいりました！ 今年も散らし寿司と稲荷寿司を作る予定ですが、皆さん稲荷の皮は自作派ですか？購入派ですか？ 稲荷の皮は自作するのが大変なようですが、実は皮を油抜きして煮るだけと簡単なんです。...

七夕の短冊に願いを！ 今年も七夕がやってきました。 織姫と彦星の話は有名ですが、何故短冊に願い事をするか、ご存知でしたか？ 短冊を笹にくくりつけて、願い事なんて、それだけでもロマンティックですよね。 そこで、今回は七夕の短冊の意味などをちょ...

マドレーヌはバターの香りが素敵！ マドレーヌって、手作りも美味しいですけど、市販のをトッピングするのも可愛いですよね。 マドレーヌの魅力って、やっぱりバターの香りだと思うんですよ。 焦がしバター(ノワゼットバター)というのを入れることが多いん...

やっぱりおにぎりでしょ！ 行楽に持って行くお弁当と言えば、おにぎりですよね！ 日本人ほど、おにぎりが好きな人達って、いないですよね。 そもそもが海苔を食べられない外国の人、多いそうですし。 海藻を食べる文化というか風習って、他ではあまり見ら...

プレートが弁当に見えた件… 今日は、朝から良いお天気に恵まれ、絶好のお出かけ日和。 でもそんな時に限って、外に行く用事がないという。(； ･`д･´) 昨日は、プレートを使って、ちょっとオシャレな夕飯にしたのですが、プレートを使ったのに「お？お弁当...