参照– tag –

＜所要時間：1時間以上 / パイ皿21cm・底取＞ 材料：パイ生地 ●薄力粉…150g ●強力粉…40g ●グラニュー糖…70g ●有塩マーガリン…70g ●卵…1/2個 ●アプリコットの缶詰(490g)…1/2缶 材料：マジパン ●粉砂糖…120g ●アーモンドパウダー…30～40g ●卵白…10～12g 作り...

＜所要時間：1時間以上 / マフィン型・6個分＞ 材料：6cm×6個分 ●強力粉…150g ●ドライイースト…3g ●塩…2g ●溶かしバター…12g ●水…100cc ●有塩バター(冷蔵)…125g ●上白糖…50g 作り方 ボールに、強力粉、イースト、塩(イーストの反対側に)、溶かしバター、水...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：8個分・9cm ●強力粉…300g ●卵…1個 ●ドライイースト…6g ●塩…5g ●上白糖…15g ●有塩マーガリン…15g ●牛乳…200cc 作り方 ボールに、強力粉、卵、イースト、塩(イーストの反対側に)、上白糖、マーガリンを加えて、手で崩しながら...

＜所要時間：1時間以上 / パイ皿(底取)・21cm＞ 材料：タルト生地 ●有塩マーガリン…75g ●砂糖…35g ●卵…1/2個 ●薄力粉…150g 材料：チョコフィリング ●有塩マーガリン…50g ●ブラックチョコ…80g ●中力粉…35g ●上白糖…65g ●全卵…2.5個 材料：ホワイトチョコフ...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：21cm・セルクル ●強力粉…500g ●塩…10g ●ドライイースト…8g ●水…350cc ●生クルミ…200g ●モッツァレラチーズ…100g ●切れてるチーズ(スモーク)…100g ●オリーブオイル…大1 ●溶き卵…1/2個分 作り方 クルミは粗く刻んでおく。 ボ...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4本分 ●強力粉…500g ●ドライイースト…10g ●塩…10g ●冷水…440cc ●オリーブオイル…大1 ●打ち粉用の薄力粉…大6～8 作り方 大きめのボールに、強力粉、ドライイーストを端に、その反対側に塩を入れる。 (イーストと塩は離してお...