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今回のレシピの内容 近くのスーパーで訳あり梅が売っていたので、十年以上前のレシピを思い出しながら作ってみました。酸っぱさと塩っ気がちょうど良く、おにぎりにもピッタリです。 ＜所要時間：１時間以上＞ 材料：1kg分 ●南高梅…1kg●梅用塩…120gほど●焼...

クリスマスにもぴったり？！ネイキッドケーキとは？ いきなりですが、ネイキッドケーキと言うのをご存じですか？ 実は私は知りませんでした…(； ･`д･´) ネイキッドケーキとは、外側にナッペやフロスティングをせず、スポンジのレイヤーがそのまま見えるケ...

ホームベーカリーでも出来るけど… 手作りパンって、自分で作るとなると、大変ですよね。 私は本と型が付属した、日本一簡単に家で焼けるパンレシピなる本を買いましたが、作業自体は簡単なんですが、時間のかかること。 でも、ホームベーカリーに生地をお...