分量変更– tag –

共立てスポンジケーキを作る際に 砂糖の分量や種類を変えたい場合の、ＦＡＱです。 その1：グラニュー糖を上白糖に変えたら？ 上白糖もふるえば、洋菓子作りに使えますが その成分はかなり違います。 グラニュー糖は、ショ糖の純度の高い結晶体で 見た目も...