メレンゲ– tag –

楽天レシピさんで作ったよ！報告いただきました！ さて、今回は3件のつくれぽをいただきましたのでご紹介！ 簡単！固めるだけ！チョコムース まずは、簡単！固めるだけ！チョコムースを yuco moco　さんが作ってくださいました。 バレンタインに作りました...

南瓜に拘る必要はない？ ハロウィンと言えば、南瓜の料理やスイーツが人気ですが、別に南瓜に拘る必要はないんですよね。 私の場合は、家庭菜園の南瓜が大量に余っていることもあり、南瓜を使っていますが、ない場合は、コウモリとかお化けとか、今回ご紹...

YOUTUBEに公開している動画です。 一番最初の動画は、メレンゲの動画です。 もう何年も前のことなので、あれですが…(； ･`д･´) 今度から、月に2～3個の動画を公開して行こうと思います。 それでは、記念すべき？動画をご覧ください。(´ω｀)

新しいメルマガを配信開始しました。 それに伴い、無料レポートも、少しずつ増やしていきます。 今回は、メルマガのご紹介と、無料レポートのご紹介ー！(´ω｀)   まずは、無料レポートから。                ...

自作のメレンゲ風景の確認をしていたら 疲れないで、素早くメレンゲを作る方法を載せている方がいました。 早速見てみると… なるほど。 一旦凍らせるんですね。 でも、30分も時間が余計にかかっちゃうんですねぇ。 私は、普段3分くらいなので、 これだと余...

バレンタインにも！ココット型で可愛らしく焼き上げた、チョコのスフレです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（ココット型・約5台分)　所要時間：30分 卵 … 2個 チョコ … 100g 生クリーム … 80cc バター … 25g グラニュー糖 … 20g ラム酒 … 大1  作り方...