ミルクデザート– tag –

＜所要時間：1時間以上(冷やす時間込み)＞ 材料：ミニサイズプリンカップ・6～8個 ●牛乳…300cc ●砂糖…50g ●フレーバードティー(ラム＆アップル)…大2 ●ゼラチン…5g ●ゼラチン用水…大2 ●生クリーム…180cc 作り方 ゼラチンは、分量の水で10分以上ふやかしてお...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：6カップ分 ●生クリーム…200cc ●牛乳…400cc ●砂糖…大4～5 ●バニラオイル…3滴ほど ●粉ゼラチン…10g ●ゼラチン用水…大4 ●苺…150gほど ●ミント…6枚 ●白玉粉…30g ●水…大2強 作り方 粉ゼラチンは、ゼラチン用の水に振り入れ、10分...

ブランマンジェは、フランス風のミルクデザート！フルーツをプラスしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（プディング型16cm・1台分)　所要時間：120分 ブランマンジェ 生クリーム … 100cc 牛乳 … 300cc アーモンドスライス … 60g 水 … 60cc 粉ゼラ...

ミルクデザートのイタリア版です。苺を添えて、ちょっと豪華に。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（ドーム型16cm・1台分)　所要時間：80分 苺のパンナコッタ 生クリーム … 400cc 牛乳 … 200cc グラニュー糖 … 75g レモン汁 … 小1 粉ゼラチン … 10g 苺 … 1...