ミルクデザート– tag –
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冷たいスイーツ
フレーバードティーで!紅茶たっぷりのパンナコッタ♪
<所要時間:1時間以上(冷やす時間込み)> 材料:ミニサイズプリンカップ・6~8個 ●牛乳…300cc ●砂糖…50g ●フレーバードティー(ラム&アップル)…大2 ●ゼラチン…5g ●ゼラチン用水…大2 ●生クリーム…180cc 作り方 ゼラチンは、分量の水で10分以上ふやかしてお... -
冷たいスイーツ
夏にぴったりのひんやりスイーツ!苺のミルクデザート
<所要時間:1時間以上> 材料:6カップ分 ●生クリーム…200cc ●牛乳…400cc ●砂糖…大4~5 ●バニラオイル…3滴ほど ●粉ゼラチン…10g ●ゼラチン用水…大4 ●苺…150gほど ●ミント…6枚 ●白玉粉…30g ●水…大2強 作り方 粉ゼラチンは、ゼラチン用の水に振り入れ、10分... -
冷たいスイーツ
フルーツブランマンジェ
ブランマンジェは、フランス風のミルクデザート!フルーツをプラスしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(プディング型16cm・1台分) 所要時間:120分 ブランマンジェ 生クリーム … 100cc 牛乳 … 300cc アーモンドスライス … 60g 水 … 60cc 粉ゼラ... -
冷たいスイーツ
苺のパンナコッタ
ミルクデザートのイタリア版です。苺を添えて、ちょっと豪華に。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(ドーム型16cm・1台分) 所要時間:80分 苺のパンナコッタ 生クリーム … 400cc 牛乳 … 200cc グラニュー糖 … 75g レモン汁 … 小1 粉ゼラチン … 10g 苺 … 1...
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