バゲット– tag –

今回のレシピの内容 レーズンを少し入れすぎましたが、美味しいと好評だったバゲットです。ドライレーズンは100均ダイソーで、フランスパン用天板を使いました。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット3本分 ●強力粉…250g●塩…5g●ドライイースト…5g●オリ...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット3本分 ●強力粉…250g ●塩…3g ●グラニュー糖…15g ●ドライイースト…5g ●生地用オリーブオイル…大1 ●ぬるま湯(30～32度)…185cc ●ラム酒漬けドライフルーツ…90g ●ミックスナッツ…30g ●シナモンシュガー…小3 ●有塩マーガ...

＜所要時間：１時間以上＞ 材料：2本分 ●強力粉…250g ●塩…3g ●グラニュー糖…15g ●ココアパウダー…8g ●ドライイースト…5g ●生地用オリーブオイル…大1 ●水…185cc ●南瓜…150g ●カラメルソース(100均)…15g ●南瓜の種(製菓用)…15g ●シナモンシュガー…大2 作り方...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイースト…5g ●オリーブオイル(生地用)…大1 ●水…185cc ●切れてるチーズ…80gほど ●ブロックベーコン…150～160g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対側に)、生...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット2本分 ●強力粉…250g ●塩…3g ●グラニュー糖…15g ●抹茶…8g ●ドライイースト…5g ●生地用オリーブオイル…大1 ●水…185cc ●甘納豆…100g ●栗の甘露煮…60g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイースト…5g ●オリーブオイル(生地用)…大1 ●水…185cc ●黒ゴマ…大3～4 ●クリームチーズ…80～100g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対側に)、生地用...