ノンオイル– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：8本分 ●鶏ひき肉…400gほど ●片栗粉…大2 ●塩…小1/2 ●生姜のみじん切り…1片分 ●梅干し…3～4個 ●みりん…大1 ●青じそ…8枚 作り方 ボールに鶏ひき肉、生姜のみじん切り、塩、片栗粉を加え、軽く粘りが出るまでよく練り混ぜる。 タネ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●なす…4～5本 ●玉ねぎ…1/4個 ●青じそ…4枚 ●寿司酢…大4 ●醤油…大2 ●みりん…大1 ●唐辛子の輪切り…適量 作り方 なすはヘタを取り、表面に浅く格子状に切れ目を入れる。 切れ目を入れたら、乱切りにする。 170度くらいの油で...