タコ– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：3～4人分 ●タコの足…200gほど ●長ネギ…1/2本 ●もやし…1袋 ●片栗粉…大1 ●薄力粉…大1 ●コチュジャン…大1 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●にんにくチューブ…3cm ●サラダ油…大1～2 作り方 もやしは良く洗い、ひげ根を取る。 長ネギは斜め...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4～6人分 ●タコの足…150～180g ●ホタテの貝柱(刺身用)…4～6個 ●玉ねぎ…1/2個 ●ミニトマト…2個 ●きゅうり…1/4本 材料：ソース ●オリーブオイル…大3 ●レモン汁…大1/2～大1 ●塩…ひとつまみ ●黒コショウ…2振り 作り方 玉ねぎは皮を...

蛸の揚げ物は美味しい！ 蛸の揚げ物と言えば、天ぷら、ザンギ、から揚げなどが思い浮かびます。 から揚げとザンギがイコールだとしたら、逆に、二種類しか思い浮かびません。(^_^;) 当ブログでも、蛸のザンギ、もといから揚げのレシピがありますので、気に...

刺身用の蛸足が安く手に入ったので、さっぱりのサラダにしてみました。 生姜やきゅうりなどのトッピングに、味付けは寿司酢とめんつゆでよりさっぱりしたと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約5分 茹で蛸の足…200gくらい き...

蛸の足が安く手に入ったので、炊飯器で出汁炊きご飯を作ってみました。 蛸の香りがご飯とめちゃくちゃ合います！ 炊飯器で簡単調理ですので、ぜひお試し下さい。ｗ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4～６人分)　所要時間：1時間以上 白米…4合 蛸足…300g程...

タコって揚げると、油がはねるイメージがありますが、しっかりと衣をつけておけば、油がはねることは、ほとんどありません。 実際私が調理中には、全く油がはねることはありませんでした。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分ほど タ...