シャルロット生地– tag –

お菓子のQ&A：スポンジケーキ編：1 これからちょくちょく 色々なQ&Aを載せて行きますので、よろしくお願いします。   その1：粉砂糖をかけてから、焼くことがあるのは何故か？ 見た目や食感を良くするためです。 仕上げに粉砂糖を振って焼く...