シフォン– tag –

＜所要時間：1時間以上 / 30cm角天板＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…90g ●卵白用グラニュー糖…45g ●卵黄用グラニュー糖…45g ●サラダ油…40g ●牛乳…40g 材料：デコレーション ●生クリーム…200cc ●砂糖…大2～3 ●苺シロップ…大2 ●苺…180gほど 作り方 卵...

＜所要時間：1時間以上 / 30cm角天板＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…90g ●卵白用グラニュー糖…45g ●卵黄用グラニュー糖…45g ●サラダ油…40g ●牛乳…40g ●食紅…耳かき2杯ほど 材料：デコレーション ●生クリーム…200cc ●砂糖…大4 ●レモン汁…小1 ●苺…180...

＜所要時間：1時間以上 / パウンドケーキ型＞ 材料：ケーキ生地 ●南瓜…正味75g ●卵…3個 ●砂糖…60g ●サラダ油…30g ●牛乳…10g ●薄力粉…45g 材料：デコレーション ●生クリーム…100cc ●砂糖…大2 作り方 南瓜は種とワタを取り、一口大に切る。 一旦水にくぐらせ...

＜所要時間：1時間以上 / 17cmシフォンケーキ型＞ 材料：シフォンケーキ ●卵…4個 ●卵白用砂糖…40g ●卵黄用砂糖…30g ●薄力粉…75g ●牛乳…50㏄ ●サラダ油…50㏄ ●ベーキングパウダー…小1/2 材料：デコレーション ●苺…1パック ●ホワイトチョコ…80g ●生クリーム…...

シフォンケーキが食べたくなりました… シフォンケーキって美味しいですが、しっとりふんわり仕上げるのって難しいですよね？ 膨らみ過ぎると、ぱさつきがありますし、膨らみが足りないとべちゃっとなりますし… でも失敗の少ないケーキと言う事なら、やはり...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…L4個(Mなら5個) ●グラニュー糖…120g ●薄力粉…120g ●牛乳…80g ●サラダ油…40g ●バニラオイル…3振り 材料：ココアクリーム ●生クリーム…120cc ●ココア…大1 ●砂糖…30g 材料：南瓜クリーム ●生...