サーモン– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：4～6人分 ●鮭の切り身…4枚 ●玉ねぎ…1個 ●ピーマン…2～3個 ●唐辛子の輪切り…適量 材料：漬けダレ ●酢…200cc ●ほんだし…大1 ●水…200cc ●砂糖…大3 ●醤油…大3 ●みりん…大2 ●酒…大1 作り方 小鍋に、★漬けダレの材料と唐辛子を加え、...

＜所要時間：約15分＞ 材料：2本分 ●酢飯…400g ●海苔…2枚 ●アボカド…1/2個 ●刺身用サーモン…50g ●卵…1個 ●砂糖…小1 ●牛乳…小2 ●きゅうり…1/4本 ●紅生姜…大1/2ほど ●白ごま…大2  作り方 きゅうり、サーモンはスティック状に、アボカドは種と皮を取り、薄切...

独り言…花見に行ってきました！ 昨日は仕事を午前中に終わらせ、急いでお花見弁当を作り、片道2時間の山にお花見に。 最初予定していた場所が、混雑しており、これはダメだねと、違う山に。 そうしたら、今度は入り口がわからず、かなり迷いました。 でも...

バラチラシか…ライスバーガーケーキにするか… 毎年ひな祭りになると、バラチラシにするか、ライスバーガーケーキにするか迷う私…。 バラチラシも海鮮物が高いので、いつも肉系ですし、それならライスバーガーケーキでも良いかな？と迷ってしまうんですよね...

秋鮭の魅力？ 「秋鮭」と呼ばれるほど今の時期が、正に旬の鮭ですが、今年は値段が高騰してるみたいですね。 スーパーでも高めなので、なかなか今年は食べられません。 地味な焼き魚のイメージが強い鮭ですが、アイディア次第で、色々なおかずに変身しちゃ...

鮭とじゃがいもを使った、クリーミーなグラタンです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 グラタン 生鮭(切り身) … 4尾 じゃがいも … 中4個 玉ねぎ … 1個 牛乳 … 500cc バター … 大3 塩 … 小1 白ワイン … 大2 小麦粉 … 大3 ピザ用...