ケーキ– tag –

こちらは、珍しく友人のリクエストで作った物です。 家族には何度か作っていた、キャラケーキですが、他の人にあげるのは初めて！ ということで、若干緊張しながらも作ってみました。 イラストも、私は好きな漫画ではなかったんですが、友人が大好きなキャ...

キャラケーキ第十一弾目は、ドラゴンボールから。 父の誕生日に、父の好きなドラゴンボールのキャラクターから。 我が家の父は、アニメも漫画も好きなので、キャラクターを喜んでくれました。 線自体もそんなに細くないので、作りやすいキャラクターでした...

キャラケーキ第十弾は、以前から作りたかった、イラストにしてみました。 ベアトリーチェが、キャラケーキに出来たら、素敵だなぁと思い、作ってみたんですが 髪の毛にまた、悩まされました。 くるくる巻き毛が、こんなに大変だとは…思ってもいませんでし...

三種類の果物で、トライフルロールを作ってみました。ひび割れしない、ロールケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm・約1台）　所要時間：90分 ロールケーキ 卵…4個 薄力粉…75g コーンスターチ…15g 卵白用砂糖…30g 卵黄用砂糖…50g サ...

シフォンケーキで、失敗する原因を探ってみましょう。 その1：メレンゲが混ぜ足りない？ メレンゲと生地がしっかりと混ざらないと失敗します。 混ぜすぎを恐れる余りに、混ぜ足らないとだめです。 メレンゲ以外を混ぜる時には、BPが入る為 ぐるぐると混ぜ...

余ったキャラメルソースは、他のスイーツに使ってもOK！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm・約1台分)　所要時間：100分 ロールケーキ生地 卵 … 5個 グラニュー糖 … 100g 薄力粉 … 100g ココアパウダー … 15g キャラメルクリーム 生クリーム …...