ガーリック– tag –

久しぶりのスイーツ作り 昨夜はお弁当だったので、食事の支度を久しぶりに休めました。 父と弟達には感謝です！ でも、食事の支度しないと何となく落ち着かなかったので、夜になって久しぶりにスイーツを作りました。 先日ご紹介したばかりの三色の花見団...

鹿肉の塊を沢山いただいたので、臭みの少ないカツレツを作ってみました。 シーズニングスパイスのお陰で臭みが減るので、家族にも大好評でした。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約15分 鹿肉…400g マジックソルト(ガーリック)…1/2パッ...

ガーリックトーストとラタトゥイユ！美味しくないはずがない！ ガーリックトーストって、美味しいですよね？ まぁ、普段は臭いが気になるので、お昼に食べたりとかは余りありませんが…。 朝食なら、ギリギリOKかな？ とにかく、ガーリックトーストって好き...

リクエストがあったので… 今月もあと少し。 そして、明日は東京から、弟が帰ってきます。 実に久しぶりの帰省とあって、我が家でも家庭料理を作って欲しいとのリクエストがあり、すでにメニューは決まりました。 大トロサーモンの握り寿司に、筑前煮、茶碗...

にんにくを効かせているので、パワーが出るような気がしますね。 鶏肉に衣を付けて揚げ焼きすることで、中に火が通りやすくなりますし、味も良くしみ込むようになります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分ほど チキンソテー 鶏モ...

メインの食材は、ほうれん草とにんにくだけの、いわゆるエコ料理というか節約料理になります。 しかも、ほうれん草をゆでる手間も要らず、レンジにお任せなので、時短メニューでもあります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：5分ほど ...