カスタードクリーム– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：タルト生地とデコ ●有塩マーガリン…75g ●グラニュー糖…35g ●薄力粉…150g ●卵…1/2個 ●苺…30～32個ほど 材料：カスタード ●卵…1個 ●砂糖…50g ●薄力粉…大2 ●牛乳…200cc 材料：アーモンドクリーム ●有塩バター…50g ●アーモンド...

＜所要時間：1時間以上 / 6人分＞ 材料：カスタードクリーム ●牛乳…250cc ●グラニュー糖…50g ●卵黄…3個 ●コーンスターチ…10g ●薄力粉…15g ●生クリーム…100cc ●砂糖…大2～3 材料：シュー生地 ●水…125cc ●牛乳…125cc ●バター…125g ●薄力粉…140g ●抹茶…10g ●...

楽天レシピのつくれぽ！ご紹介！ 今日は、天気が良いんですが、風が強いですね。 窓を開けて、風を部屋に送りこんだら 窓が自動でしまっちゃうくらい…(； ･`д･´) でも、天気が良くて良かったです。 今日は外出しない予定なので 家で、黙々と作業を続けます...

さて、シリーズ？失敗原因を探るコーナー。 今回は、カスタードクリームについてです。 シュークリームを作る時に、大活躍のクリームですよね。 基本さえ踏まえれば、そんなに難しいクリームではないですが、焦げた時のあの、失敗感！ そんな気持ちを持た...

ダックワーズ生地に、たっぷりのカスタードクリームをサンド！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm：1台分)　所要時間：90分 ダックワーズ 卵白 … 3個 グラニュー糖 … 80g 薄力粉 … 10g アーモンドパウダー … 60g 粉砂糖 … 適量 カスタードクリ...

定番のカスタードクリームと生クリームの、ダブルシューです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm・2～3台分)　所要時間：90分 カスタードクリーム 卵黄 … 3個 牛乳 … 250cc グラニュー糖 … 40g 薄力粉 … 15g コーンスターチ … 10g 生クリーム...