とうもろこし– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンドケーキ型・大 ●強力粉…200g ●ドライイースト…小1 ●グラニュー糖…15g ●ぬるま湯(32度くらい)…130cc ●有塩マーガリン…15g ●ゆでとうもろこし…60g ●マヨネーズ…大1 ●塗る用のマーガリン…大1ほど 作り方 ゆでとうもろこ...

＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●鶏むね肉…1枚 ●玉ねぎ…大1個 ●人参…1本 ●椎茸…2個 ●水…500㏄ ●じゃがいも…中3個 ●スナップエンドウ…50g 材料：ルー ●有塩マーガリン…50g ●薄力粉…50g ●牛乳…300㏄ ●生クリーム…200㏄ ●ゆでとうもろこし…1本 ●コンソ...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●塩ゆで枝豆…150g ●ゆでとうもろこし…150g ●人参…1/2本 ●有塩マーガリン…大2 ●醤油…大2 作り方 枝豆はさやから取りだし、とうもろこしは1粒ずつほぐす。 人参は皮をむき、枝豆と同じくらいの大きさに切る。...

＜所要時間：1時間以上(つゆ冷やす時間込み) / 4人分＞ 材料：うどん ●ゆでうどん…3玉 ●水…600cc ●ほんだし…大1～2 ●醤油…大4 ●みりん…100cc ●昆布…10cmほど 材料：コーン天 ●とうもろこし…1本分 ●薄力粉…大3 ●ベーキングパウダー…小1/2 ●水…大1 材料：野...

とうもろこしは祖母の味 とうもろこしは、亡くなった祖母の家で沢山食べました。 以前にも日記で書いたかも知れませんが、祖母は兼業農家で、農家のかたわら、商店を経営してました。 それで、自分の畑で採れたとうきびを、毎朝大きなドラムみたいな鍋でゆ...

とうもろこしの思い出 とうもろこしが出回る季節になりました。 毎年両親は買って食べてますが、私は料理に使う以外に、丸ごとかじるのは苦手。 でも、とうもろこしには思い出があります。 亡くなった祖母の家に遊びに行ったら、毎日畑で採れたとうもろこ...