すき焼き風– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ゆでうどん…4玉 ●豚こま…300gほど ●玉ねぎ…中1個 ●椎茸…1個 ●万能ねぎ…3～4本 ●卵…4個 ●砂糖…大2 ●みりん…大2 ●ほんだし…大1 ●醤油…大3 ●水…100cc ●片栗粉…大1 作り方 玉ねぎは皮をむいて薄切りに、椎茸は軸を取り、こ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●ゆでうどん…4玉 ●牛切り落とし肉…300gほど ●玉ねぎ…2個 ●上白糖…大3 ●醤油…大3 ●水…900cc ●昆布…10×10cmほど ●かつお節…2つかみ ●みりん…大3 ●つゆ用醤油…大1 作り方 鍋に水と昆布を入れて、10分ほど置く。 10分経った...

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●冷凍肉団子(市販品)…300gほど ●白菜…1/4玉 ●人参…1/3本 ●じゃがいも…中2～3個 ●長ネギ…1本分 ●水…400cc ●砂糖…大3 ●醤油…大3 ●みりん…大2 ●ほんだし…大1 作り方 なべ物用の鍋に、水、砂糖、醤油、みりん、ほんだしを...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●牛コマ肉…300g ●白菜…1/4玉 ●人参…3cm ●絹ごし豆腐…2丁 ●椎茸…3～4個 材料：鍋つゆ ●水…400cc ●砂糖…大3 ●醤油…大3 ●みりん…大2 ●ほんだし…大1 作り方 鍋に★鍋つゆの材料を入れて沸騰させる。 沸騰させている間に、白菜...

＜所要時間：約10分＞ 材料：5～6人分 ●牛コマ肉…200g ●大根…1/2本(400g) ●トマト…1個 ●長ネギ…1本 材料：鍋つゆ ●水…400cc ●生姜チューブ…3cm ●砂糖…大4 ●醤油…大4～5 ●ほんだし…大1 作り方 大根は皮をむき、そのままピーラーで薄くヒラヒラに切る。 トマ...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●なばな…250g ●絹ごし豆腐…1丁 ●卵…2個 ●水…400cc ●砂糖…大3 ●醤油…大3 ●みりん…大2 ●ほんだし…大1 作り方 フライパンか鍋に、水、砂糖、醤油、みりん、ほんだしを入れて煮立たせる。 なばなは、食べやすい長さに切る。 ...