くりすます– tag –

＜所要時間：1時間以上 / 3本分＞ 材料：中種用生地とデコ ●強力粉…75g ●インスタンドライイースト…5g ●牛乳(32度くらい)…60cc ●塗り用有塩マーガリン…大2 ●まぶし用グラニュー糖…大2 ●溶けない粉糖…大3～4 材料：本捏ね用生地 ●強力粉…150g ●グラニュー糖...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4～5人分 ●チキンレッグ…4～5本 ●水…1400cc ●コンソメ粉末…大1 ●にんにくチューブ…小2 ●生姜…１かけ ●塩…小1 ●黒胡椒…3振り ●衣用卵…1個 ●衣用牛乳…大2 ●衣用サラダ油…大1 ●から揚げ粉…50gほど 作り方 チキンレッグは裏と表に...

＜所要時間:1時間以上(寝かせる時間込み)＞ 材料：6本分 ●骨付き鶏もも肉…6本 ●生姜…1片 ●ローリエ…1枚 ●赤ワイン…400cc ●オリーブオイル…100cc ●ケチャップ…大3 ●ウスターソース…大2 ●砂糖…大2 作り方 鶏肉には味が染みやすいように、フォークで所々に穴...

＜所要時間:1時間以上(18cmのセルクル1台分)＞ 材料：ケーキ生地(21cm用) ●卵…M3個 ●卵白用砂糖…40g ●卵黄用砂糖…40g ●薄力粉…75g ●牛乳…50g ●サラダ油…25g 材料：レアチーズ ●生クリーム…180cc ●クリームチーズ…200g ●粉ゼラチン…小2 ●ゼラチン用水…大2 ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンドケーキ型・大 ●有塩マーガリン … 120g ●卵 … 2個 ●グラニュー糖…70g ●アーモンドパウダー … 40g ●薄力粉 … 100g ●強力粉 … 20g ●シナモンパウダー…小2 ●オレンジピール…50g ●レモンピール…50g ●ドライアプリコット…...

＜所要時間：約30分＞ 材料：3人分 ●骨付き鶏もも肉…3本 ●じゃがいも…中2～3個 ●水…100cc ●酒…100cc ●コンソメ粉末…大2 ●塩…小2 ●黒胡椒…5～6振り ●オリーブオイル…大2 作り方 圧力鍋に、水、酒、コンソメを入れ、強火で一旦煮立たせる。 鍋に鶏肉が重なら...