かつ丼– tag –
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トンカツアレンジ！豚ロースの甘じょっぱいカツ丼♪
＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1個 ●パン粉…1.5カップほど ●酒…大2 ●みりん…大2 ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ●片栗粉…小1 ●レタス…2～3枚 ●カイワレ大根…1/8パック 作り方 豚肉は、身と脂身の間に垂... -
夏にさっぱり！鶏モモのおろしチキンカツ丼♪
＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●鶏もも肉…大2枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1個 ●パン粉…2カップほど ●大根…300gほど ●青じそ…4枚 ●めんつゆ…大4 作り方 鶏肉は2枚に切り、浅く切れ込みを入れて、火の通りを良くしておく。 鶏肉に、薄力粉→溶き卵→... -
とじないカツ丼！コロコロ野菜乗せ？和風ソースカツ丼
＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●溶き卵…1個 ●パン粉…2カップほど ●じゃがいも…2個 ●人参…1/4本 ●ピーマン…1～2個 ●砂糖…大1/2 ●醤油…大4 ●水…大2 ●酒…大2 ●みりん…大4 ●目玉焼き用卵…4個 作り... -
出汁から取る？ちょっと本格的な我が家のカツ丼♪
＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●衣用卵…1個 ●パン粉…2カップ弱 ●水…200cc ●昆布…10×10cm ●鰹節…ひとつかみ ●みりん…50cc ●めんつゆ…50cc ●醤油…大2 ●具材用卵…4個 ●玉ねぎ…中1.5個 ●椎茸…2個 ●... -
カツがサクサクのまま？とじないカツ丼♪
＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●衣用卵…1個 ●パン粉…2カップ弱 ●玉ねぎ…中2個 ●椎茸…2個 ●みりん…大2 ●醤油…大2 ●ほんだし…大1 ●めんつゆ…大2～3 ●カツ丼用卵…4個 ●カイワレ大根…1/4パック 作り... -
名古屋風ソースで！豚ロースの味噌カツ丼♪
＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ロース(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1個 ●パン粉…2カップほど ●赤味噌…60g ●砂糖…30g ●みりん…100cc ●水…100cc ●ほんだし…小1 ●片栗粉…小1 ●片栗粉用水…大1 ●刻み海苔…2つまみほど ●サラダ菜…4枚 作...
