おはぎ– tag –

＜所要時間：1時間以上(炊く時間込み)＞ 材料：10個分 ●もち米…3合 ●南瓜(正味)…200g ●水…290～300ccほど ●砂糖…大1 ●塩…小1 ●シナモンパウダー…小1/2 ●粒あん(練りあん)…400gほど 作り方 もち米は炊く15分前に軽くとぎ、ザルの上にあげて水分を切っておく...

＜所要時間：１時間以上(炊く時間込み)＞ 材料：12～15個分 ●もち米…3合 ●水…割り箸が漬かるまで ●南瓜(正味)…800gほど ●上白糖…大7～8 ●シナモンパウダー…大1 作り方 もち米は軽くとぎ、30分置く。 割り箸などを横にして、ひたひたになるくらいまで水を足...

＜所要時間：約10分(炊く時間を除く)＞ 材料：大4個分 ●もち米…2合 ●水…割り箸が漬かるまで ●さくら餡…500gほど ●桜の花の塩漬け…適量 作り方 もち米は軽くといでおく。 割り箸を横にして、ひたひたになるくらいまで水を足す。 炊飯器のスイッチを入れて普...

作ったよ！報告いただきました！ 先日また作ったよ！報告をいただきました。 作っていただいたのは、豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★　で 作って下さったのは、めぐゾー　さんです。 スタミナ満点～(´ω｀)♪ とっても美味しかったですっ♪ ご馳...

来月はハロウィン！ 来月の末はハロウィン！ 我が家でも、家庭菜園の南瓜を使って、今年も色々作るつもりです。 おはぎは、ぼたもちと同じ物で、季節によって名前が変わります。 漢字にするとわかりやすいですが、牡丹餅は春分の日に食べ、お萩は秋分の日...

蓬の季節到来ですが、北海道はまだその季節が来ないため、蓬粉末でおはぎを作ってみました。 炊飯器で炊くタイプなので、簡単に作れると思います。 断面が蓬色に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(大4個分)　所要時間：約10分(炊く時間は抜き) もち米…3...