和菓子– tag –

抹茶とバナナの意外な組み合わせで作る、寒天スイーツです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 粉寒天 … 6g 上白糖 … 100g 水 … 500cc 抹茶 … 大1 バナナ … 1本 作り方： 鍋に水と粉寒天、抹茶をふりいれ、木べらで良く混ぜ合わせ...

道明寺粉で作る、ちょっと本格的なおはぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 道明寺粉 … 260g 水 … 320～360cc 上白糖 … 大4 こし餡 … 400g 黄な粉 … 適量 すりゴマ(白) … 適量 塩 … 少々 作り方： 耐熱ボールに道明寺粉を入...

もち米を炊き、めん棒で半殺しに叩いて作る、シンプルなおはぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 もち米 … 3合 塩 … 小1 餡子 … 600g 水 … 3カップ弱 黄な粉 … 適量 すり白ゴマ … 適量 作り方： もち米は炊く15分前に水洗い...

フライパンで作る、洋風の簡単な桜餅です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：20分 白玉粉 … 大2 薄力粉 … 70g 上白糖 … 大2 水 … 200cc弱 食紅 … 少々 サラダ油 … 少々 こし餡 … 適量 桜の葉の塩漬け … 8～10枚  作り方： 【下準備】 ...

＜所要時間：約30分＞ 材料：10個分 ●道明寺粉 … 260g ●水 … 300～310cc ●上白糖 … 大4 ●こし餡 … 300g ●食紅 … 耳かき一杯 ●塩 … 少々 ●桜の葉の塩漬け … 10枚 作り方 透明なボールに水を入れ、少量の水で溶いた色粉を加えて混ぜる。 耐熱ボールに道明寺...

レンジで作れる求肥と、うぐいすきな粉で、簡単に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 白玉粉 … 50g 水 … 100cc 上白糖 … 100g こし餡 … 適量 うぐいす黄な粉 … 適量 作り方： 耐熱ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら、...