マフィン– tag –

ネットが始まった当初を思い出すと… 思えば、私が最初に作ったマフィンは、ココア味のシンプルなマフィンで、当時ネットが出始めた頃で、まだクックパッドさんとかなかったんですよね。 レシピを探してすぐに見つかる今は、本当に恵まれているなぁと思いま...

ごぼうがスイーツに使えるって？ ごぼうって灰汁が強いので、スイーツ作りもそうですが、料理に使うとなると処理が大変な野菜でもありますよね？ でも食物繊維が豊富らしくて、便秘にも良いそうなので、炊き込みご飯などには必ず入れる食材でもあります。 ...

モンブランと言えば、栗？それともさつまいも？ ケーキでモンブランと言えば、栗を思い浮かべる方も多いと思います。 でも、さつまいもやチョコでも、苺だって、モンブランに出来ますよね？ 秋の味覚のさつまいもを使って、スイーツ作りとかしていると、秋...

マフィンにHMを使うかどうか マフィンって、ケーキとはまた違って美味しいですよね？ コロコロした形が可愛いですし、フォークやナイフを使わないでも食べられるのも、また魅力の一つだと思います。 マフィンパンというマフィン専用の型がありますが、マフ...

マシュマロのスイーツって… マシュマロを使ったスイーツって、難しいですよね。 焼きすぎたら、とろーっと溶けて、原型がなくなっちゃいますし。 私も以前抹茶とマシュマロで、マフィンを作ったんですが、見事に失敗しました。 マシュマロの原型が残らずに...

HMで作った生地で挟んだ、ボロニアソーセージのマフィンです。ホットプレートで焼くから、失敗知らず！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 ホットケーキミックス…200g 卵…1個 牛乳…160cc ボロニアソーセージ…8枚 レタス…適量 マヨ...