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アップルパイって美味しい！ りんごのおいしい季節になりましたね。 アップルパイなどにも使えるりんごは、我が家では母の常備食。 私は生のフルーツが苦手なので、大抵スイーツに変身させます。 でも両親は、生のフルーツ派。 スイーツにするともったいな...

スーパーで品切れ状態はいつまで続く？ 昨日は、スーパーの買い出しに行ってきたのですが、目当ての鶏もも肉の冷凍が品切れ。 ついでに、冷凍のミニハンバーグも品切れ。 結局肉系は、冷凍の牛バラ肉が500gだけ。 我が家では、鶏肉がメインで作っていただ...

チキンが厚い！ 市販のバンズが安く手に入ったので、鶏もも肉を使ったチキン南蛮バーガーを作ってみました。 家族にも大好評！ ランチにもぴったりで、割と短時間で作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(3人分)　所要時間:約10分 市販のバンズ…3個 ...

久しぶりのスイーツ作り 昨夜はお弁当だったので、食事の支度を久しぶりに休めました。 父と弟達には感謝です！ でも、食事の支度しないと何となく落ち着かなかったので、夜になって久しぶりにスイーツを作りました。 先日ご紹介したばかりの三色の花見団...

シュトーレンのすすめ ドイツのクリスマスと言えば、シュトーレン！ それくらい最近は認知度が上がったように思います。 ドイツのクリスマスには欠かせない、ドライフルーツ入りのパンは、毎年作ろうと思っては時間がなくて作れなかったり。 でも今回HBで...

じゃがいもでお菓子も料理も！ じゃがいもを使ったおやつの特徴は、冷めても熱くても美味しいことと、食感が楽しめることだと思います。 じゃがいもをつぶして、片栗粉や小麦粉と混ぜて作る生地は、加熱するとモチモチとした食感になりますし、油で揚げれ...