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なすは和風も洋風も合う！ 昔から言われている言葉に「秋ナスは嫁に食わすな。」というのがありますよね？ 実はこちらの言葉には二つの意味があって、まず一つ目は余りにも美味しいので、嫁に食べさせるのがもったいないという小姑さんの嫌味という意味。 ...

ピザ生地が簡単に作れちゃう？！ ピザ生地と言うと、発酵やこねる作業があって、手作りは美味しいけれど面倒くさいという方も多いと思います。 ホームベーカリーを使う方法もありますが、それでもやっぱり計量が面倒くさいですし、何より出来上がるのに時...

チーズナンは楽天市場で買おう！ チーズナンって、食べた事がありませんが、楽天市場で簡単に食べられるのが売ってるんですねー。 今回レシピを見つけるまで、そんな便利なアイテムがあったのを知りませんでした。 ナン自体は手作りしたことがありますが、...

パエリアもビビンバも簡単調理！ ビビンバは作った事がありませんが、パエリアは何度かホットプレートで作った事があります。 ホットプレートの良い所は、焦げないのにお焦げが作れる所ですね。 ちょうど良いお焦げが出来るので、フライパンよりは手間がか...

たこ焼き器って万能？！ 最近動画で勉強をすることが多くなりましたが、その時に思うのはたこ焼き器って、たこ焼きだけじゃないんだと。 今更ですが、たこ焼き器でスイーツを作っている動画とか見るようになると、我が家のたこ焼き器も色々使えるんじゃな...

桜の花の塩漬けがあったので、レアチーズにしてみました。 ピンク色のゼリーとレアチーズとの二層で、ちょっとだけ可愛らしくしたつもりです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(セルクル18cm・一台分)　所要時間：約1時間以上 ★レアチーズケーキ クラッカ...