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＜所要時間：約30分 / ココット型4個分＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…L3個 ●薄力粉…50g ●グラニュー糖…50g ●サラダ油…20g ●牛乳…20g 材料：デコレーション ●生クリーム…200cc ●砂糖…大4 ●レモン汁…小1 ●桃の缶詰…1缶 ●アンゼリカ…適量 作り方 卵白と卵黄を別々...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…80～100cc ●竹串…4本 ●黒蜜…適量 ●きなこ…適量 ●うぐいすきなこ…適量 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 水を加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：17cmシフォンケーキ型 ●卵…4個 ●卵白用砂糖…40g ●卵黄用砂糖…30g ●薄力粉…75g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●水…50cc ●サラダ油…50cc ●オレンジピール…50g ●紅茶のTB(アールグレイ)…2袋(4g) 作り方 卵黄と卵白を別々のボール...

お盆休みって元々どんな日？ 昨日からお盆が始まりましたが、お盆ってどんな日なのかご存知ですか？ お盆は、先祖の精霊をお迎えして供養する期間のことで 一般的には13日から15日、もしくは16日までの期間を指します。 お盆には浄土から地上へと 先祖の霊...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4個分 ●バター…75g ●薄力粉…180g ●アーモンドプードル…40g ●卵…(L)2個 ●砂糖…80g ●ベーキングパウダー…小1 ●アールグレイの紅茶(TB)…4g(2袋) ●生地用オレンジピール…50g ●飾り用オレンジピール…適量 作り方 バターを耐熱ボール...

＜所要時間：約30分＞ 材料：20枚分 ●薄力粉…150g ●アーモンドパウダー…30g ●板チョコ…50g ●ドリップバッグコーヒー…1袋(8g) ●砂糖…50g ●サラダ油…40cc ●マーガリン…40g 作り方 板チョコは、手で小さく砕くか、包丁で刻んで、チョコチップもどきを作る。 ...