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今回は、過去のジャック・オー・ランタン作成失敗談をご紹介！ それは忘れることもない、10年以上前のこと。 お客さんにオレンジの南瓜をいただき、食べ物用ではないとのこと。 それならハロウィンにつきもののジャックランタンを作ってみようということに...

＜所要時間：約15分＞ 材料：16個分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●水…90～100cc ●南瓜…正味300g ●砂糖…大2 ●南瓜の種(あれば)…16個 作り方 南瓜は種とワタを取り、一口大に切る。 一旦水にくぐらせた南瓜を耐熱ボールに入れ、12～15分レンジで加熱して、竹串...

＜所要時間：1時間以上 / デコケーキ型・21cm＆15cm＞ 材料：21cmのケーキ ●卵…5個 ●薄力粉…120g ●卵黄用砂糖…60g ●卵白用砂糖…60g ●牛乳…80g ●サラダ油…40g 材料：15cmのケーキ ●卵…2個 ●卵黄用砂糖…25g ●卵白用砂糖…25g ●薄力粉…50g ●牛乳…40g ●サラダ油...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：イワキのスクエアケーキ型・20cm ●バナナ…5本 ●卵…2個 ●薄力粉…200g ●ベーキングパウダー…小1 ●サラダ油…100cc ●砂糖…70g 作り方 バナナは、2本ほど、飾り用に薄く斜め切りにする。 オーブンを170度(時間は50分)に予熱を開...

作ったよ！報告いただきました！ 先日は作ったよ報告をいただきましたので、ご紹介します。 卵のボリュームおかず！スコッチエッグ!! 今回作っていただいたのは、卵のボリュームおかず！スコッチエッグ!! 作って下さったのは、rikarin　さんです。 何故か...

＜所要時間：1時間以上 / パウンドケーキ型＞ 材料：ケーキ生地 ●南瓜…正味75g ●卵…3個 ●砂糖…60g ●サラダ油…30g ●牛乳…10g ●薄力粉…45g 材料：デコレーション ●生クリーム…100cc ●砂糖…大2 作り方 南瓜は種とワタを取り、一口大に切る。 一旦水にくぐらせ...