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＜所要時間：約1時間＞ 材料：パウンドケーキ型 ●バター…100g ●グラニュー糖…80g ●卵…2個 ●レモンの皮のすりおろし…1個分 ●薄力粉…90g ●強力粉…10g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●アーモンドパウダー…20g ●レモンピール…30g ●アンゼリカ…適量 材料：グラスア...

＜所要時間：約30分＞ 材料：マフィンカップ4個分 ●バター…80g ●卵…2個 ●グラニュー糖…30g ●アーモンドパウダー…20g ●薄力粉…130g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●レモンピール…30g ●レモンの皮のすりおろし…1個分 ●ホワイトチョコ…40～45g 作り方 バターはレ...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…80～90cc ●竹串…4本 材料：みたらしタレ ●水…50cc ●上白糖…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大1 ●片栗粉…大1/2 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖を入れて、良く混ぜ合わせておく。 水を...

＜所要時間：1時間以上 / シフォンケーキ型・17cm＞ 材料：ケーキ生地 ●卵黄…4個 ●卵白…4個 ●卵黄用砂糖…30g ●卵白用砂糖…40g ●薄力粉…75g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●牛乳…50cc ●サラダ油…50cc 材料：デコレーション ●チョコ…100g ●チョコ用生クリーム…1...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンドケーキ型・1/2個分 ●チョコレート…100g ●牛乳…250cc ●ココアパウダー…大3 ●お湯…大2 ●生クリーム…200cc ●グラニュー糖…30g ●粉ゼラチン…8g ●ゼラチン用水…40cc ●飾り用ココア…適量 作り方 チョコレートは細かく均一...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ型＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M玉5個 ●卵白用砂糖…60g ●卵黄用砂糖…60g ●薄力粉…120g ●牛乳…80g ●サラダ油…40g 材料：デコレーション ●苺…1パック ●生クリーム…350cc ●砂糖…大4～6 ●キルシュ…大1 作り方 卵は卵黄と卵...