肉巻き– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●水ナス…4本 ●豚バラ薄切り…8枚 ●砂糖…大1 ●めんつゆ…大2 ●ウェイパー…小1 ●カイワレ大根…1/8パック 作り方 ナスはへたを取り、縦半分にそれぞれカットする。 ナス1本ずつに、肉を1枚ずつ巻き付けていく。 テフロン加工...

＜所要時間：約5分＞ 材料：3～4人分 ●オクラ…6～7本 ●豚バラ薄切り肉…300gほど ●小麦粉…小1～2 ●砂糖…大1 ●みりん…大1 ●醤油…大1 作り方 オクラに塩少々(分量外)を振り、まな板の上で板ずりする。 (産毛を取り除きます。) オクラを耐熱容器に入れて、ラッ...

揚げものは何歳からがベスト？ 良く揚げものは消化に悪いって、聞きますよね？ では、何歳頃からなら、子供にも与えて良いのかと言いますと。 離乳食が過ぎた頃から、少しずつ与えて行くと良いと言います。 油は消化するのにパワーを使うので、離乳食には...

節約料理の王様！もやしについて もやしは、節約料理の王様ですが、最近はちょっとお値段が上がりましたね。 それでも、コスパで考えれば、絶対節約になりますし、しゃきしゃきっとした食感も楽しめるので、ラーメンとかのトッピングには欠かせない食材で...

楽天レシピでつくれぽ！いただきました さて、今日は早起きしたので、ちょいと時間が出来ましたので、つくれぽ！のご報告も久々に来ましたので、ご紹介しようと思います。 豆苗の肉巻きなんですが、すごく簡単に出来て、栄養バランスも良いかなと自画自賛...

沢山いただいたアスパラの処理に困っていたら、偶然実家に里帰りしていた妹が、「肉巻きが良いんじゃない？」と、作るのを手伝ってくれました。 一つ一つアスパラに肉を巻いて行くのが、ちょっと面倒くさかったりしますが、味付けは甘辛い味付けにしたら、...