煮る– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：4～5人分 ●チキンレッグ…4～5本 ●水…1400cc ●コンソメ粉末…大1 ●にんにくチューブ…小2 ●生姜…１かけ ●塩…小1 ●黒胡椒…3振り ●衣用卵…1個 ●衣用牛乳…大2 ●衣用サラダ油…大1 ●から揚げ粉…50gほど 作り方 チキンレッグは裏と表に...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4～6人分 ●手羽元…14～16本ほど ●大根…1/2本 ●卵…6個 材料：調味料 ●水…400cc ●酒…200cc ●砂糖…大4 ●みりん…大2 ●生姜チューブ…5cmほど 作り方 大根は皮をむき、1ｃｍ幅くらいのいちょう切りにする。 卵は尖ってない方に画び...

鶏じゃが風の煮物！ 里芋で肉じゃが風の煮込み料理を作ってみました。 野菜がたっぷりとれるのでおすすめです。 優しい塩味ににんにくでパンチを効かせた、ちょっと薄味の煮物です。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 里芋…中5～6個 玉ねぎ…1...

圧力鍋で時短！ 鶏肉と大根があったので、シンプルに塩味をベースに煮込んでみました。 圧力鍋を使うので、大根も鶏肉も味が染み染みになります。 昆布が味の決め手です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 大根…600g 生姜の薄切...

冬瓜は夏が旬だけれど…？ 冬瓜をいただいたので、煮物にしてみました。 シンプルに醤油風でにつけましたが、油揚げが良い仕事してくれます。 煮る時間は若干長めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:約30分 冬瓜…1個 油揚げ…4枚 水…4...

里芋が苦手な人にも！ 里芋をいただいたので、煮っ転がしにしてみました。 里芋もほっくり柔らかく、美味しく出来あがりました。 家族からも大好評で、里芋が苦手な父にも喜ばれました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 里芋…8...