ホワイト– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●焼きそばの麺(市販)…3食分 ●キャベツ…1/4玉 ●椎茸…2個 ●人参…1/4本 ●玉ねぎ…1個 ●鶏胸肉…1枚 ●生姜チューブ…3cm ●水…100cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1/4 ●牛乳…200cc ●片栗粉…大1 ●片栗粉用水…大1 作り方 キャベツは小さ...

＜所要時間：1時間以上 / 6人分＞ 材料：カスタードクリーム ●牛乳…250cc ●グラニュー糖…50g ●卵黄…3個 ●コーンスターチ…10g ●薄力粉…15g ●生クリーム…100cc ●砂糖…大2～3 材料：シュー生地 ●水…125cc ●牛乳…125cc ●バター…125g ●薄力粉…140g ●抹茶…10g ●...

薄力粉とバターで作る、自作ルーで作るから、市販のルーは使いません。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：40分 シチュー 鶏モモ肉 … 2枚 バター … 大2 薄力粉 … 大6 玉ねぎ … 1個 人参 … 1本 じゃがいも … 4個 スープ お湯 … 3カップ ...

シンプルですが美味しい、本格的なホワイトソースは、色々使えて便利！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 バター … 50g 薄力粉 … 50g 牛乳 … 400cc 生クリーム … 100cc ローリエ … 1枚 塩 … 小1/2 白ワイン … 大1 ナツメグ … 小1 ...

赤と緑のクリスマスカラーに、白いクリームで、クリスマス風！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cmくらい)　所要時間：80分 ロールケーキ生地 卵 … 5個 薄力粉 … 100g 卵白用砂糖 … 40g 卵黄用砂糖 … 50g 抹茶クリームと苺でデコレーション 生...