ヘルシー– tag –

＜所要時間:約10分＞ 材料：4人分 ●乾蕎麦…4人分 ●ごぼう…100gほど ●人参…1/2本 ●鶏胸肉…1/2枚 ●水…1リットル ●ほんだし…大2 ●みりん…130cc ●醤油…100cc弱 ●ネギのみじん切り…大1～2 ●揚げ玉…大2ほど 作り方 ごぼうは包丁で皮をこそげ取り、細切りにして酢...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：17cmシフォン型 ●卵…4個 ●人参…120～130g ●レモン汁…小1 ●卵黄用砂糖…30g ●卵白用砂糖…40g ●薄力粉…80g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●水…大2 ●オリーブオイル…大2 作り方 人参は皮をむき、おろし金ですりおろして、レモン汁...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：1斤分 ●強力粉…250g ●牛乳(低脂肪)…130cc ●生クリーム(植物性)…80cc ●ガムシロップ…2個 ●ドライイースト…小1 ●有塩マーガリン…20g 作り方 【事前準備】 牛乳、生クリーム、マーガリンは室温に30秒以上置いておく。 (今回は...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●じゃがいも…中4個 ●塩…小1～2 ●黒胡椒…小1/8 ●オリーブオイル…大2ほど 作り方 オーブンを200度(時間は25分)に温め始める。 じゃがいもは皮をよく洗い、皮ごとスティック状に切る。 天板にオーブンシートを敷き、切った...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：18cm・セルクル ●クラッカー…80g ●土台用有塩マーガリン…60g ●かぼちゃ(正味)…300g ●グラニュー糖…70g ●生地用有塩マーガリン…20g ●プレーンヨーグルト…200g ●薄力粉…20g ●卵…2個 作り方 クラッカーは袋に入れて砕き、土台...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●加茂なす…中6個 ●玉ねぎ…中1個 ●砂糖…小2 ●青じそ…3～4枚 ●めんつゆ…大5～6 ●カンタン酢…大2 ●白ごま…大1 作り方 加茂なすはヘタを取り、縦半分に切る。 フライパンに油大4強(分量外)を熱し、ナスを皮が下になるように...