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秋刀魚を油淋鶏風に！ 秋刀魚がお安く手に入ったので、揚げ焼きして、ちょっとだけ中華風にユーリンチイのソースをかけました。 三枚におろすのが少し面倒ですが、美味しいと家族に好評でした。 材料：(4人分)　所要時間:約10分 秋刀魚…4尾 片栗粉…適量 ネ...

骨まで食べられる？！ 秋刀魚が安く手に入ったので、圧力鍋で醤油煮にしてみました。 缶詰よりも美味しいと好評で、作るのもすごく簡単です。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 秋刀魚…4尾 にんにくチューブ…3cm 生姜チューブ…3cm ネギのみじん切り…大4 ★煮...

スーパーに行って来ましたが… 昨夜は、食事の後近所のスーパーに歩いて行ってきました。 弟二人と一緒に行ったんですが、夜にも関わらず車がびっしり。 これはもしかすると…と思いましたが、店内の商品は結構ガラガラ状態…(^_^;) ヨーグルトとか牛乳とか、...

秋刀魚ご飯は秋の味？生さんまが今売られていますが、今年は余り安くならないですね。 冷凍秋刀魚に比べると、味は断然美味しいんですが、1尾が100円以上するとなると… ちょっと考えてしまうんですよね。 でも秋刀魚の塩焼きとか煮ものとか、刺身とか生さ...

秋刀魚が安く手に入ったので、揚げ焼きして、甘辛く味付けしてみました。 葱と唐辛子を添えてどうぞ♪ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分ほど 揚げ焼き秋刀魚 秋刀魚…4尾 片栗粉…適量 万能ねぎ…適量 赤唐辛子…お好みで ★調味料 砂糖…...

新さんまの美味しい時期になりました 毎年生秋刀魚の時期になると、魚好きの私はウキウキします。 冷凍の秋刀魚も美味しいですが、秋刀魚の刺身とかも売りだされる時期になると、秋が来たなーという感じになりますね。 秋刀魚って、焼いて良し、煮て良し、...