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今回のレシピの内容 ひき肉が安かったので、メンチカツにしてみました。タレが絡むので、ご飯が進むと大好評。お弁当のおかずにもぜひどうぞ。＾＾ ＜所要時間：約30分＞ 材料：8個分 ●豚ひき肉…400g●溶き卵…1個分●ナツメグ…小さじ1●玉ねぎ…中1個 材料：衣...

＜所要時間：約30分＞ 材料：10～12本 ●手羽元…10～12本 ●酒…大1 ●生姜のすりおろし…1かけ ●片栗粉…大2～3 ●水…50cc ●醤油…大1～2 ●砂糖…大1 ●みりん…大1 ●白いりごま…大1 作り方 手羽元は味がしみやすいように、フォークで所々穴をあけておく。 ポリ袋に...

＜所要時間：約10分＞ 材料：10本分 ●竹輪…10本 ●豚ひき肉…100g ●塩コショウ…2～3振り ●長ネギ…1/2本 ●生姜…１かけ ●にんにく…1片 ●ごま油…大2 ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ●カンタン酢…大1 ●片栗粉…小1 ●水…大2～3 作り方 長ネギ、にんにく、生姜は皮をむいて、...

＜所要時間：約15分＞ 材料：8個 ●豚ひき肉…400g ●玉ねぎ…中1個 ●ナツメグ…小1/2 ●卵…1個 ●薄力粉…大3 ●溶き卵…1個 ●パン粉…1.5カップ ●ウスターソース…大1 ●赤ワイン…大1 ●砂糖…大1 ●ケチャップ…大2 ●醤油…大1/2 ●レタスなど…2～3枚 作り方 玉ねぎは皮を...

＜所要時間：約30分＞ 材料：10個分 ●豚ひき肉…600g ●玉ねぎ…1/2個 ●人参…1/3本 ●卵…2個 ●パン粉…大6 ●薄力粉…大1 ●ケチャップ…大4 ●ウスターソース…大1 ●赤ワイン…大1 ●オレンジジャム…大1 作り方 大き目のボールにひき肉を入れ、その上で皮をむいた玉ね...

＜所要時間：約30分(漬け込む時間込み)＞ 材料：4人分 ●椎茸…8個 ●砂糖…小1 ●みりん…大1 ●醤油…大1 ●生姜チューブ…小1 ●片栗粉…大3～4 作り方 椎茸は軸を落とし、それぞれ半分にカットする。 ZIPロックの袋などに、椎茸、砂糖、みりん、醤油、生姜を加えて...