鍋・スープ– category –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ボイルホタテ…250～300g ●玉ねぎ…1個 ●人参…1/2本 ●椎茸…1個 ●有塩マーガリン…大2 ●薄力粉…大2～3 ●マギーブイヨン(固形)…2個 ●牛乳…500～600cc ●味塩コショウ…3振りほど ●乾燥パセリ(あれば)…3振り 作り方 玉ねぎは皮...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●小松菜…4～5把 ●人参…1/2本 ●椎茸…2個 ●冷凍肉団子…10～12個 ●牛乳…500cc ●クリームシチューのルー…3～4片 作り方 小松菜は根元を落とし、食べやすい長さに切る。 人参は皮をむいて細切りに、椎茸は軸を取って薄切りに...

＜所要時間：約15分＞ 材料：5～6人分 ●豚こま…250gほど ●ほうれん草…3把ほど ●玉ねぎ…中1個 ●人参…1/2本 ●椎茸…2個 ●有塩マーガリン…大2ほど ●牛乳…400cc ●水…200cc ●クリームシチューのルー…5～6片 作り方 玉ねぎは皮をむいて薄切りに、人参も皮をむいて...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●チンゲン菜…2株 ●豚こま肉…300gほど ●ごま油…大1 ●水…800cc ●塩…ひとつまみ ●生姜のすりおろし…1片分 ●酒…小2 ●片栗粉…大1 ●ウェイパー…大1～1.5 ●白ごま…大1 作り方 チンゲン菜は根元を落とし、軸と茎の部分は細切りに...

＜所要時間：15分＞ 材料：30cm鍋用 ●白菜…1/2個 ●豚ひき肉…200g ●豚こま…400gほど ●長ネギ…1本分 ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ●ラー油(なければ豆板醤)…小1/2 ●味噌…大2 ●ごま油…大1 ●すりごま…大2 ●ウェイパー…大2 ●水…800cc 作り方 鍋に、水、砂糖、醤油、ラー...

＜所要時間:約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●大根…600～700gほど ●豚こま…300gほど ●白滝…1袋 ●キムチ…250g ●長ネギ…1本分 ●水 … 800cc ●チリソース(もしくは豆板醤) … 大1 ●醤油 … 大4 ●すりゴマ … 大1 ●にんにくチューブ …小1 ●生姜チューブ …小1 ●砂糖 … 大1 ...