肉メインのおかず– category –

鶏肉であっさりした、ホイコーローを作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 ホイコーロー 鶏胸肉 … 1枚 キャベツ … 1/2玉 生姜 … 1かけ にんにく … 2片 万能ネギ … 3～4本 豆板醤 … 適量 調味料 味噌 … 大3～４ 砂糖 …...

北海道の郷土料理のザンギを、塩ネギ風味でアレンジしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：30分 鶏胸肉 … 4枚 塩 … 大1弱 レモン汁 … 大1～2 万能ネギ … 5～6本 粉末にんにく … 大1～２ 卵 … 2個 片栗粉 … 1カップ  作り方： ボー...

スタミナをつけたい時に食べたい、鶏モモのニンニクバター焼きです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 鶏モモ肉 … 2枚 粉末にんにく … 大1 塩 … 小1 酒 … 大4 醤油 … 大3 バター … 大4 キャベツ … 1/4玉  作り方： 鶏肉は、包丁で...

タイの屋台メニューを、プレートにして、気分はお祭り気分！？ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：20分 鶏胸肉 … 2枚 生バジル … 20枚ほど にんにく … 2片 ナンプラー … 大1 醤油 … 大1 唐辛子 … 1本 砂糖 … 大1 目玉焼き … 4人分 ブロッ...

脂身の少ないささみといんげんを使った、さっぱり系の蒸し煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 ささみといんげんの蒸し煮 ささみ … 4本 いんげん … 150g 生姜の薄切り … 1かけ 酒 … 大3 調味料 醤油 … 大1 唐辛子 … 1本分 酒...

鶏モモ肉とピーマンで作る、簡単なケチャップ炒めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 鶏モモ肉 … 2枚 ピーマン … 4～5個 片栗粉 … 適量 ケチャップ … 大2～3 塩コショウ … 適量 作り方： 鶏肉を一口大に切り、軽く塩コショウ...