餃子・マカロニなどの粉物– category –
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餃子・マカロニなどの粉物
グラタンやドリア、その他食材に使える、本格的なホワイトソース!
シンプルですが美味しい、本格的なホワイトソースは、色々使えて便利! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:20分 バター … 50g 薄力粉 … 50g 牛乳 … 400cc 生クリーム … 100cc ローリエ … 1枚 塩 … 小1/2 白ワイン … 大1 ナツメグ … 小1 ... -
餃子・マカロニなどの粉物
手間がかかる分美味しいスープ!オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープが自作出来ます!手間はかかるけれど、美味しい! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 オニオングラタンスープ 玉ねぎ … 中2個 フランスパン … 4切れ バター … 大1 スライスチーズ … 1枚 スープの材料 塩 … ... -
餃子・マカロニなどの粉物
ブルゴーニュバターを使って、本格的に!ブルゴーニュシチュー
ブルゴーニュバターを使った、本格的なクリームシチューです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6人分) 所要時間:30分 クリームシチュー 鶏胸肉 … 2枚 じゃがいも … 中4個 小玉ねぎ … 8~10個 人参 … 1本 しめじ … 1パック 水 … 600cc 酒 … 50cc 白ワ... -
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フランス料理で使われる!?ブルゴーニュバター
フランス料理で、良くエスカルゴとセットで使われる、あのバターです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分 バター … 300g パセリ … 30g 粉末にんにく … 大1 作り方: パセリはみじん切りにする。 バターは、耐熱ボールにいれ、レン... -
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マカロニを、トマトと一緒にマヨネーズで!ペンネとトマトのマヨ和え
ペンネと呼ばれるマカロニで、トマトとマヨネーズで和えて、サラダ風に。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(2人分) 所要時間:20分 ペンネ … 60g トマト … 1個 きゅうり … 1/2本 砂糖 … 小1 マヨネーズ … 大2 フレンチドレッシング … 大1弱 作り方: 鍋... -
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サラダ風マカロニ炒め!じゃが玉のマカロニ炒め
じゃがいもと玉ねぎをベースにした、マカロニの炒め物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 じゃがいも … 中2個 玉ねぎ … 1/2個 魚肉ソーセージ … 1本 マカロニ … 100g にんにく … 2片 コンソメ(顆粒) … 大1 酢 … 大1 唐辛子 …...