餃子・マカロニなどの粉物– category –

シンプルですが美味しい、本格的なホワイトソースは、色々使えて便利！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 バター … 50g 薄力粉 … 50g 牛乳 … 400cc 生クリーム … 100cc ローリエ … 1枚 塩 … 小1/2 白ワイン … 大1 ナツメグ … 小1 ...

オニオングラタンスープが自作出来ます！手間はかかるけれど、美味しい！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 オニオングラタンスープ 玉ねぎ … 中2個 フランスパン … 4切れ バター … 大1 スライスチーズ … 1枚 スープの材料 塩 … ...

ブルゴーニュバターを使った、本格的なクリームシチューです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（6人分)　所要時間：30分 クリームシチュー 鶏胸肉 … 2枚 じゃがいも … 中4個 小玉ねぎ … 8～10個 人参 … 1本 しめじ … 1パック 水 … 600cc 酒 … 50cc 白ワ...

フランス料理で、良くエスカルゴとセットで使われる、あのバターです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 バター … 300g パセリ … 30g 粉末にんにく … 大1 作り方： パセリはみじん切りにする。 バターは、耐熱ボールにいれ、レン...

ペンネと呼ばれるマカロニで、トマトとマヨネーズで和えて、サラダ風に。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：20分 ペンネ … 60g トマト … 1個 きゅうり … 1/2本 砂糖 … 小1 マヨネーズ … 大2 フレンチドレッシング … 大1弱 作り方： 鍋...

じゃがいもと玉ねぎをベースにした、マカロニの炒め物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 じゃがいも … 中2個 玉ねぎ … 1/2個 魚肉ソーセージ … 1本 マカロニ … 100g にんにく … 2片 コンソメ(顆粒) … 大1 酢 … 大1 唐辛子 …...