玉ねぎとマスタードのドレッシングでいただく、シンプルなトマトサラダです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分
| トマト … 4個 |
玉ねぎ … 1/4個 |
酢 … 大1 |
| マスタード … 大1/2 |
オリーブオイル … 大2 |
塩コショウ … 少々 |
作り方:
- 玉ねぎはみじん切りにし、水で洗って、水気をふき取る。
- 小さめのボールに、酢、塩コショウ、マスタード、オリーブオイル、玉ねぎを加えて、ドレッシングを作る。
- トマトは7mmくらいの厚さの輪切りにする。
- 器にトマトを盛り付け、たっぷりドレッシングをかけていただく。
- 完成!!
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冷蔵庫で冷やすと、味がなじんで美味しくなります。
