シンプルなトマトサラダ!トマトサラダ

トマトサラダ

玉ねぎとマスタードのドレッシングでいただく、シンプルなトマトサラダです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:10分

トマト … 4個 玉ねぎ … 1/4個 酢 … 大1
マスタード … 大1/2 オリーブオイル … 大2 塩コショウ … 少々

作り方:

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、水で洗って、水気をふき取る。
  2. 小さめのボールに、酢、塩コショウ、マスタード、オリーブオイル、玉ねぎを加えて、ドレッシングを作る。
  3. トマトは7mmくらいの厚さの輪切りにする。
  4. 器にトマトを盛り付け、たっぷりドレッシングをかけていただく。
  5. 完成!!

冷蔵庫で冷やすと、味がなじんで美味しくなります。

 

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この記事を書いた人

主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。