ケチャップで作る、簡単なグラタン!ズッキーニのグラタン

ズッキーニのグラタン

ズッキーニとケチャップで作る、夏野菜のグラタンです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(2人分) 所要時間:15分

ズッキーニ … 1本 ピザ用チーズ … 100g 塩 … 小1
オリーブオイル … 大1~2 トマトケチャップ … 適量

作り方:

  1. ズッキーニは細切りにする。
  2. ボールに塩、オリーブオイル、切ったズッキーニをいれ、良く手で混ぜ合わせておく。
  3. オーブンを200度に温め始める。
  4. グラタン皿にズッキーニを詰め、上にケチャップを適量絞り、更に上にチーズをたっぷりとふりかける。
  5. 200度のオーブンで、12~15分ほど焼く。
  6. 完成!!

ズッキーニを細切りにすることで、早く火が通ります。

 

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この記事を書いた人

主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。